Au mois de mai s’est déroulée la dernière session à Courances de l’année scolaire pour les élèves de Saltus Campus, avant les départs en stage, puis les vacances d’été. Retour en images sur les différentes activités du séjour sur notre plateau technique et pédagogique :
Après notre arrivée le lundi matin à la ferme de Chalmont, notre atelier cuisine s’est déroulé dans une belle ambiance ensoleillée, autour de la préparation d’un barbecue et de frites maisons, un festin depuis longtemps promis aux élèves, qui étaient ravis d’éplucher, de découper et de manger les pommes de terre de la ferme !
Au cours de la session, les élèves ont eu l’occasion de visiter une dernière fois les cultures qu’ils ont suivi tout au long des saisons, comme les artichauds qu’ils avaient repiqué à la session précédente, les premières feuilles des pommes de terre, ou encore les parcelles de céréales qu’ils ont observé du semis à l’épiaison. Les élèves ont également participé à plusieurs activités maraîchères : mise en place d’une culture de tomates sous serre, récolte des blettes, des carottes et des salades pour nos déjeuners…
Une autre promesse a été faite aux élèves et s’est réalisée : la prise en main et les rudiments de la conduite du petit tracteur de la ferme. Accompagnés de leur professeur de machinisme, chacun a pu apprécier cette première approche de l’outil.
Nous avons également eu l’occasion de visiter le centre équestre de la Chardonnière, à Arbonne-la-Forêt. Un bel accueil de Mr et Mme Chemin, qui ont fait découvrir aux élèves leurs installations, les animaux présents et leur alimentation. Cette visite nous a également permis de nous pencher sur la production de foins, produits au sein même de l’exploitation, et du matériel agricole nécessaire à ce savoir-faire.
La session s’est terminée par un cours sur les insectes et les bio-indicateurs avec les professeurs de biologie et d’agronomie, en s’appuyant sur les relevés de biodiversité que nous avions mis en place au mois de février. Une belle façon d’étudier la faune locale, au sein même des cultures de la ferme de Chalmont.
En attendant le retour à Courances en septembre prochain pour continuer cet apprentissage, nous souhaitons aux élèves de belles expériences lors de leurs stages, et de bonnes vacances d’été !